• プロフィール

    Author:大坪敬史

    大坪 敬史
    関西学院大学 文学部地理学科卒。
    民俗学、文化人類学、観光地理学を学ぶ傍ら、大手旅行会社での添乗・実務業務に没頭。日本文化を守り伝えていく“地域活性化”を志し船井総合研究所入社。
    宿泊施設のマーケティング戦略立案から、具体的な販促実務までを主軸に置いたコンサルティングを展開。中でもインターネットを駆使したWeb販促&直販売上倍増ノウハウ&即時業績向上には定評がある。 世界に誇る日本文化を次代に語ること、、、をテーマに全国を日々巡礼中。
    2010年1月、日本の観光業の永続的発展を目指した株式会社観光文化研究所を設立。代表取締役に就任。
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    2010年08月07日

    考える胃袋 ―食文化探検紀行

    考える胃袋 ―食文化探検紀行 (集英社新書) 考える胃袋 ―食文化探検紀行 (集英社新書)
    (2004/12/17)
    石毛 直道森枝 卓士

    商品詳細を見る

    を読みました。

    世界をもっと旅行したい!と思える書籍です。
    食と観光はつながりが深いものでもありますし、もっとこういった書籍が読まれるようになると観光活性化につながるのではないでしょうか?

    こういった旅をするかしないかではん、後々の人生が変わってくると思います。
    国内外問わず、やはり“異なるもの”に触れることの重要性を再考させられた書籍です。

    ■観光文化研究所公式HPはコチラ。

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