Author:大坪敬史
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千葉に出張でした。
神戸から千葉は遠いように思えますが、羽田空港～アクアライン経由だと驚くほど速く着きます。
今日も７：０５発の神戸発羽田行に乗り、千葉の最南端に着いたのが10:00でした。
さすがに、早く着きすぎたので解禁になったアワビ漁の様子を見ていました。
のどかな磯で魚も多いのか！？と思いきや、岩とわかめ、昆布などの海藻類とそれを狙うサザエや鮑は豊富との
ことですが、魚は案外少ないそうです。
ただ、お客様のイメージは「新鮮な魚！」ですので仕入れに苦労されるとか。
厳密な地産地消は難しく、「地」の絞り方も様々ですね。
いつか釣りに来たいな～と思いますが、いつも仕事だけして後ろ髪引かれながら神戸に戻りました。
仕事に余裕が出たら竿持ちながらもの出張も良いと思ってはいるのですが、なかなかそういう状況になりません。。。
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