Author:大坪敬史
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長崎から神戸に戻ってきました。
長崎空港で少し時間があったので、何か食べようかな～と思ったのですが、以前入ったうどん屋＆ちゃんぽん屋の味が酷かったのを思い出しやめました。
長崎空港の物販部門は充実している方だと思いますが、飲食部門は・・・です。
思えば、飲食機能が充実している空港は全国でもごく僅か。
出張族の人にとって、空港での「食」が地域食のイメージも繋がりますので、この部分の強化は観光活性の意味でも求められます。
空港の出店料が高いので原価制限をしている？のかどうかはわかりませんが、「空港も観光地」という認識をもっと持つべきですね。
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