Author:大坪敬史
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淡路島に出張でした。
地震の影響は皆無で、道路もひびなどまったくありません。
報道の「一部の局所的な被害」を喜んでクローズUPし、風評被害を引き起こす姿勢はいつもながら頭にきます。
さて、今日の会議ではそんな後ろ向きな話題はなく、6月よりの企画商品の打ち合わせをしていました。
沼島沖産天然鱧や、由良産天然雲丹などを用いた料理企画が検討され、販売決定しました。
ニュースや風評に流されず、いつもどおりお客様をおもてなししよう、という姿勢で営業し続けることが大切ですね。
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