Author:大坪敬史
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思い出鍋 (料理人季蔵捕物控) (2010/12/02) 和田はつ子 |
を読みました。
この手の書籍はあまり読むことが少ないのですが、面白かったです。
料理と物語を交差させる手法ですが、旅館の料理にも応用できる点もあると思いました。
この書籍を読んでいる人が何人いるか不明ですが、この小説に書かれている料理のアレンジなども興味を惹く人には最高でしょう。
物語、小説にインスピレーションを受けた料理メニューなども面白いのかもしれません。
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