• プロフィール

    Author:大坪敬史

    大坪 敬史
    関西学院大学 文学部地理学科卒。
    民俗学、文化人類学、観光地理学を学ぶ傍ら、大手旅行会社での添乗・実務業務に没頭。日本文化を守り伝えていく“地域活性化”を志し船井総合研究所入社。
    宿泊施設のマーケティング戦略立案から、具体的な販促実務までを主軸に置いたコンサルティングを展開。中でもインターネットを駆使したWeb販促&直販売上倍増ノウハウ&即時業績向上には定評がある。 世界に誇る日本文化を次代に語ること、、、をテーマに全国を日々巡礼中。
    2010年1月、日本の観光業の永続的発展を目指した株式会社観光文化研究所を設立。代表取締役に就任。
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    2010年11月08日

    カニ解禁!

    カニ解禁の日本海側に出張でした。

    11/6(土)がカニ漁解禁だったのですが、7日(日)泊まりのお客さんのチェックアウト時間と重なり賑わっていました。
    関西の人は、ホントにカニが大好きですね。
    1人3杯(ズワイですが)は召し上がりになるとかで、他地域でこの話をしても「はっ!?」と言われます。

    夕食は試食を兼ねてタグ付き地蟹蒸し料理でした。
    カニの原価を聞くと、産地の素晴らしさを感じますね。

    ■観光文化研究所公式HPはコチラ。

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