新潟に出張中でした。

昨晩は寒いくらいでしたが、朝起きたらスッキリ晴れ暖かいくらいでした。
この時期の気温は本当に変わりやすいですね。

訪問先の旅館様でお正月の「おせち」の話題になりました。
こちらの旅館様はかなりの数の「おせち」を正月に販売されているのですが、ほぼリピーター様やそのお友達、ということで毎年注文されるお客様も多いとか。

デパート等では買えないのでその分も価値があるのでしょうね。
以外と物流が良い場所にあるとのことで、遠くのお客様にもクロネコで送られるそうです。

こうなると「売上」ではなく「文化」の領域ですね。

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