Author:大坪敬史
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あるご縁で寿司屋さんに行ってきました。
江戸前を大阪で広めたい、外国人観光客を集客したい、という希望があるそうなのですが、芳しくないので・・・ということで伺いました。
商品力(寿司)は素晴らしかったですが、マーケティングがメタメタな状態・・・。
外国人観光客を集客したいのに、「トリップアドバイザーって何ですか?」というレベルで・・・。
良い商品を提供していても努力の方向性が間違っていると成果が出ないんだな~と実感した次第です。
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