Author:大坪敬史
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西日本を中心に大荒れの天気のようですが、北海道も吹雪いていました。
帯広辺りは４月というのに、ホワイトアウト状態で－６℃。
暖炉の火が、ひどくありがたくかんじます。
明日、無事に飛行機が飛ぶか心配です。ダメだった場合、「このような状況下での対応を学ぶ・・・」という前向きな気持ちで望みたいと考えています。
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柳月さんの工場直売所で見つけた巨大三方六（さんぽうろく：バームクーヘンのようなもの）。
これだけで、なんと５７０円！量的には普通のバームクーヘンの「輪」×４個分はゆうにありそうです。
※トレイが小さいのではなりません。ファミレスなどで出てくる「トレイ」と同じ大きさです。
実は、柳月さんの店舗で新千歳空港以外を訪れたのは初めてなのですが、インパクト大でした。
１Ｆが直営店＋軽い喫茶コーナーで２Ｆから工場を見降ろすことができます。
三方六が焼かれている様や、どらやきがラインに沿って完成していく様子などを見ることが出来、素直に面白かったです（ちなみに、工場コーナーは撮影禁止です。製菓同業者対策でしょうか？）。
下手なテーマパークよりも、よっぽど見ごたえがありました。
「直営工場“だけでしか手に入らない”モノ」なども体系的にまとめ「観光」と組み合わせれば面白いのにな～と思った次第です。
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阿寒湖に来ています。
新千歳空港から車で５時間程度。
とんでもなく遠い僻地のはずですが、泊まっている旅館は多くのお客さまで繁盛しています。
↓のような風景も、日本の４月とは思えないですね。
某有名旅館さんに泊まりましたが、色々と勉強になりました。
やはり実体験は重要ですね。
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新潟より関西に戻ってきました。
春一番、というのでしょうか？
凄まじい風が吹いているとのことで、通常新潟→伊丹で６０分ほどの飛行が逆風のせいで９０分程度かかりました。プロペラ機なので、速度もジャンボほど出せないのでしょうが、改めて自然のチカラを感じます。
昨日の機上からの風景が好評だったので、帰路もシャッターチャンスを狙ったのですが、一面雲（真っ白）の状態でした。
来月、新潟に伺う際は新緑の山々が見えることを期待しています。
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伊丹空港から新潟空港の空の上からの写真です。
雪山を「横」からではなく「上」から見ることができるのは、飛行機ならではのものでしょう。
新潟空港も、北陸新幹線延長に伴い政策的に「活性化させていこう！」という流れがあるそうですので、単純に「移動」ということではなく、「空からの風景」のようなものも売りにしたらよいのに、と思います。
伊丹→新潟便は、プロペラ機での運航ですので、通常の飛行機よりも大地を近くに感じることのできます。
私のお気に入りの路線の一つです。
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春霞の中、レンタカー旅路でした。
帰路、レンタカーを返却する前にガソリンスタンドによると、１リットル１５９円！
山陰地域を走っていた時に横目でみたガソリンスタンドでは１リットル１５０円だったので、「都会チャージ」とでも言うのでしょうか？
ガソリン代が高くなると、マイカーでの旅行ニーズに影響が出ますので、これ以上上がらないでほしいものです。
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とある旅館様の事務所で打ち合わせをしていると電話がなりました。
予約ご担当者の方が電話を取り、お客様とやりとりをしておられます。
伺ってみると
・明日お泊りのお客様からのお電話
・手作りのケーキを持ち込んでＯＫか？
※既にケーキを製作済
という話でした。
食品衛生上と保健所の兼ね合いもあり、飲食店でもある旅館に「持ち込み」は飲料であれ、食品であれＮＧです。
最近ではケーキを買ってもちこもうとするお客様も多いそうですが、それも法律上アウトです。
旅館というくくりで考えるよりも、例えば、東京のレストランで食事をする時にビールやケーキを持ち込むことは誰もしません。
今回のケースでは、食品衛生上と保健所指導の元、ご遠慮いただていおりますということをお客様にお伝えし納得いただけましたが、本来こういった啓蒙は所轄の行政が行うべきです。
保健所などは偉そうに旅館に来て検査をする前に、こういった消費者への啓蒙活動を行政もしっかりと行ってもらいたいものです。
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大阪で打ち合わせでした。
朝９：００からの打ち合わせもあったのですが、「良い打ち合わせ会場」がまだ開いていません。
ヒルトンロビーは１０：００～、グランヴィアロビーは９：３０～といった感じで、キチンと商談をする「場」がありません。
もちろん、喫茶店やチェーンコーヒー店は開いているのですが、商談内容にふさわしいとは言えません。
東京駅近辺でも同様のことを感じます。
朝一から、「キチンと商談できる場」を整備することも、経済活性化の一助になるのでは？と感じた次第です。
東京＆大阪で朝一から「キチンと商談ができる場所」をご存じの方がいらっしゃいましたら、是非ご教授くださいませ。
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飛騨路から関西に戻ってきました。
ワイドビューひだも春休みとあって、いつもにまして混雑していました。
年間通じてもっと乗車率が上がると良いですね。
さて、高山は昨日から雪が降り、一面銀世界。地元の人は「もう雪はいらんがな～」とおっしゃっておられましたが、観光客、特に家族連れの方々は非常に喜んでおられました。
帰路、ひだ（列車）に乗ってますと随所で寒空の下でカメラを取っている人たちが。。。
撮り鉄（とりてつ：鉄道を撮影するのが好きな人たち）と称される方々ですが、寒い中本当によくやるな～と感心します。
来月、飛騨に訪問する際はさすがに雪はないでしょうから今シーズンの「飛騨」での雪を見おさめた感があります。
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雪の高山へ出張でした。
旅館に到着して、早々に女将さんより「雪、今日のブログネタにしていいわよ！」と言われてしまいましたので、雪ネタから書き始めです。
さて、春休みとあって、いつもより高山の街が若返ったような感じを受けた次第です。
海外のお客様も多くいらっしゃり、雪の雰囲気を楽しんでおられました。
夕食をいただいた「すし兆」さんで最後に出てきたデザートです。
Ｇ会社の船坂酒造さんの新酒を用いたもので、アルコール分が抜けているので子供でも安心とか。
新酒の香りを楽しむことが出来、さっぱりとして美味でした。
是非、オプション販売を！とお願いしましたが、コレ↑を作れる方が一人しかいらっしゃらないそうで、定期的には販売できないそうです。
完全オリジナル＆隠れメニューということで、ブログに掲載させていただきました。
こういったカテゴリーの商品もワクワク感があって良いですね。
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