知床に出張中です。

蒸し暑い関西から寒いくらいの北海道へ。
ただ、５月末の平日なので飛行機の座席にも空席が目立ちました。
旅行するには本当に良い時期なのですが・・・。

ただ、知床に来ると観光客の皆さんも多く、訪問先の旅館様でも「思いのほか忙しくなっちゃって～」
とうれしい悲鳴が上がっていました。夏が近づくにつれ、稼働率が１００％になってきますので、
この時期が調整の時期でもあります。

オホーツク海に面する海岸には残雪が残っていました。同じ日本とは思えないほど、秘境です。

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昨日のTVで、以前撮影してブログにUPしたオヒョウの写真が使われました。

　※過去のブログ記事

何でも会社に魚の特集を放映するので、画像を使わせてほしいと連絡があったそうです。

こちらの写真は、しれとこ村様で夕食に出たオヒョウでして、非常に美味だったのを記憶しております。

珍しい食材や料理写真はブログなどにUPすると、時を経てもHITするものなのですね。
今後、良い料理や珍しい食材は積極的にWEBにアップするよう、クライアント先様にも伝えていこうと考えております。

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長崎に出張でした。

長崎空港に降り立ち、レンタカーを借りた時には「３０℃」の表示。
もはや真夏です。しかし、山の上の訪問先旅館様にはさわやかな風が吹いており
気持ちよかったです。

訪問先の旅館様では、夏向けの企画の協議をしておりました。
こちらのエリアには海幸も山幸も満載ですので、そちらをうまく活用した企画を
造成いただきました。

ありきたりの企画ではなく、地域の素材×旅館をどう組みあわせ、正直に商売してく
かが大切ですね。

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地元の神戸ハーバーランドに行ってきました。

西日本最大級と言われている「スターバックス コーヒー 神戸メリケンパーク店」にも行ったのですが、あまりに行列が多く入店は諦めました。
スターバックスにあそこまで並べるとはすごいですね。。。
（おそらく地元民ではなく、観光客でしょうが）

こうなると、単なるお茶する場所ではなく、立派な観光地です。
個人的には照り返しの厳しい埠頭でコーヒーはどうかと思いますが、観光と考えればOKなのでしょう。

ほとぼりが冷めて空いたころに、もう一度リベンジしてみようと思い、ハーバーランドを後にしました。

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三宮から自宅のポートアイランドに行く途中に、ポートターミナルという駅があります。
そこによく大型船が停泊しており、観光客＋その船を見る人たちで賑わっています。

神戸市も、神戸ポートターミナル停泊スケジュールというHPを検索しにくいですが、一応整備しています。

今日もDIAMOND PRINCESSという大型船が停泊しており、賑わいを見せていました。
停泊中、乗船している観光客の多くは神戸の街を観光していることでしょうから、一定の成果は上がっているのでしょう。

ただ、この停泊数が多いのか少ないのか（どこと比べるのかで違ってくるでしょうから）は不明です。
また年間どのくらいの数の停泊を目標としているのか？（数なのかクルーズ船の質なのかも不明です）が神戸に住んでいながら全く不明です。
さらに、神戸の旅館様からもクルーズに関する話を伺ったことがありません。

とりあえず、停泊しているから良いでしょ、ということではなく、意義や目標、現状の取り組みなどの共有も「行政」として必要なのにな～と傍目で見ながら思っていました。

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飛騨高山に出張でした。

往復とものワイドビューは相変わらずインバウンドのお客様で賑わっていました。
訪問先の旅館様で、最近の中国人観光客のお客様は以前に比べ各段に静かになった、という話を聞かせていただきました。
世界中で・・・な報道がされるので、さすがに「オレタチヤバイんじゃない？」ということでマナー啓発が進んでいるのでしょうか？
まぁ、人口が違いますので、日本人の１０倍良いお客様もいればそうでないお客様も１０倍ということですから、一概に〇×人と色眼鏡で見るのはよくないですね。

私も神戸在住ですので、「関西人」とひとくくりにされるのが嫌なタチですが、そういうことなのでしょう。

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を読みました。
昨年の北海道台風の影響により、全国的にジャガイモ品薄というニュースも流れていました。
そのくらい、日本人とジャガイモの関係は深いものとなっています。

本書は文化人類学的なアプローチもされており、非常に勉強になった箇所が多くありました。
自分たちが普段食べているものが、どういった歴史で今あるのかを考えることも食育に繋がることでしょう。
こういったことはなかなか学校教育では伝えないことですが、本質を考えていくうえでは必要なことと考えております。

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久々に訪問場所も含め、一切ブログに書けない話の会議をしておりました。

先方様も、業界に長く深くかかわっておられるので、妙に盛り上がりました。
目先の利益に振り回されず、地道に商売を続けていくことの大切さを再実感した次第です。

双方に知っている方もおり、初めてお会いする方々でしたが、妙に親近感がわきました。
新しい動きができそうで、この先が楽しみです。

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新潟に出張でした。

訪問先の旅館様では朝晩は涼しかったのですが、日中は真夏のような暑さ。
涼しい時間帯に露天風呂に入っていたのですが、やっぱり良いものですね。
汗かいて健康になった感があります。

５月後半の平日ですが、一般のお客様も団体のお客様も多く、館内はにぎわいであふれていました。
先行の大型団体もはいっており、個人客（ネット）との連携がうまくいっているようで何よりです。

新潟の他館状況（主にAGT経由）も営業部長から伺え、勉強になりました。
「動き」から次を予測し行動することが大切ですね。

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新潟に出張中です。

伊丹→新潟空港の機内からは雪の残るアルプスが見えましたが、新潟は既に夏！
昼食にいただいた、フルーツトマトもたっぷりと太陽を浴びている感満載の甘味がありました。

訪問先の旅館様のチェックアウト時間に伺うようなカタチになったので、何組かのお客様とすれ違いましたが皆さんおしゃれで微笑んでおられました。
恐らく娘さんがお母様を招待され一緒に旅行されているんだろうな、という様子など「良い感じ」が波及されています。

良い旅館様は良いお客様がいる、また逆もしかりということでしょうが、そういった「場」を提供しつづける役目が旅館として生きる道でもあります。

そんなことを感じていました。

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