群馬県に出張でした。

伺っていた水上館さんでは、「お食事・癒し・そして楽しい眠りにこだわったプラン・・・【癒されＮＩＧＨＴ♪」が大好評とのことでした。こちらのプランは「眠り」にこだわったプランでして、スタッフの皆様が『最適な眠りとは？』を追求して創作されたプランです。

会議で、更なる魅力をつけようというとでティフラというものの導入が検討されました。
↓

朝、目覚めの時間にあわせて「アロマ」の香りが発することができる時限式アロマ発生器（←大坪の独自表現で、恐らく正式名称ではありません）です。

使い方はどうなの？、わかりやすい？、お客様への説明の仕方は？など想定される項目をシミュレートし、検討していました。

こういう「商品企画」ができうることが水上館さまの強みであるな～と思います。
命令で動く時と、自主的に動いたときの「成果」、「結果」は自ずと違ってくるでしょうし、モチベーションのレベルが違います。

景気がどうあろうとも、「お客様と真剣に向き合う姿勢」がその突破口になるものと会議中に思っていました。

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上諏訪に主張でした。

新企画の料理を試食＆撮影していたのですが、カメラの不具合で画像をＵＰできません・・・。

素晴らしい料理を二番手の方におつくりいただき、早速仕掛けをほどこしてきました。

芽が出るのが楽しみでもあります。

・・・未だ、上諏訪もそんなに寒くはなかったですが来年は・・・でしょう。

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大阪で知己にしている人とセミナーを開催していました。

昔の知り合いや、今まで「声だけしかしらなかった方」ともお会いでき有意義な時間を過ごさせてもらいました。

テーマは「ＷＥＢセミナー」というざっくりとしたものでしたが、まだまだ多様な業種に活かせる販促法だと思いますし、セミナー後、お話させていただいた方々からもそのようなお声をかけていただきました。

一味違ったお付き合いができそうで、楽しみでもあります。

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会津若松の街に何年かぶりに訪問しました。

※満田屋さんの店内にて。

↓炭火焼にんにくみそチーズ地パン

頼んだ時は「やっちゃったかな～？」と思ったのですが、非常に美味しかったです。
お土産に買って帰ったのですが、自宅でも好評でした。
ネットでも買えるそうなので、「嘘だ～」と思う方はどうぞ♪

↓会津駄菓子資料館にて。

こういう試みは重要ですね。

会津若松はあまり伺う機会はありませんが、私の好きな観光地の一つです。
歴史を紡いできた個店が、観光に一役も二役も買っている素晴らしい観光地だと思います。

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福島⇒会津⇒仙台と移動してきました。

■大内宿■　重伝建です。

日本的な風景が残っている素晴らしい観光地であると同時に、電柱の撤去等、ますます魅力ＵＰできうる施策が残る観光地です。

■ねぎ蕎麦（高遠そば）■
ＢＥＦＯＲＥ

ＡＦＴＥＲ

「ねぎ」を橋代わりにして食べる「おろし蕎麦」です。

お店の方が、「美味しかったら宣伝してね♪」とのことでしたので、ブログにＵＰさせていただきました。
個人的に「辛さ」と「蕎麦の硬さ」がお気に入りです。

　※　大内宿　三澤屋
　・・・公式ＨＰが見当たらなかったのでこちらをリンクしております。

３～４年前にも一度、大内宿に訪れたことがあるのですが、「売場の品揃えが強化されていた」風に感じられました。変わるものと変わらないものが混在することが、観光の醍醐味でしょう。

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神戸⇒仙台⇒遠刈田⇒福島の１日でした。

レンタカー移動だったのですが、恐ろしいほどの「雨」。
遊園地のアトラクション並の「メ」にも逢いましたが何とか無事に・・・。

思えば東北でレンタカーを使って移動するといつもこんな事が起こっているような気がします。

ブログを更新できていることに「感謝」の次第です。。。

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神奈川県に出張でした。

伺っていたご支援先が、あまりにも絶好調なので“会議の合間にに写真撮ってました”

不況　と言われてますけれども、だからといって、「全ての企業様の業績が悪い」ということでないという証左ですね。

↓１２月ですが、未だ「すすき」の群生が。

↓ホントに素晴らしい景色です。

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昨日に続き弊社大阪事務所でセミナーでした。

お客様から言われて驚いたこと

①ブログ見てますよ！
　⇒ありがとうございます。基本的に大坪のご支援先の皆様に向けてのメッセージを書いておりますので、そう言っていただいて光栄です。

②思っていたよりも「若い」んですね。もっと「おじさん」かと思っていました。

　⇒今後はブログでも「♪」、「☆」、絵文字などを多用して「若さ」をＰＲしていこうと決めました♪

東京会場のお客様もそうでしたが、新しいお付き合いができそうですので今から楽しみです♪

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弊社東京事務所でセミナーでした。

全国から熱心な旅館業の皆様におこしいただき、改めて「売上げＵＰ」のニーズが高い！と実感しています。
景気後退期になると、財務的な面に重きを置きがちで、それも重要ですが「売上げが無ければどうしようもない」という実情もあります。

市況がどうあれ原因を他に求めず、精進していく・・・。
当たり前のことですが、ココがＰＯＩＮＴですね

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東京で会議でした。

その後、あるお客様と西麻布のお店に同行しまして、楽しい一時を♪

そのお店、老舗のイタリアンでして、店内の内装・従業員のサービス・料理の味共々非の打ち所のない素晴らしい内容でした。

その中で、特に「東京ってすごいな～」と思ったことがあります。
ビー○た○しさんがそのお店にいたのですが、誰もサインを求めずに、それぞれのお客さん同士で食事を楽しんでいたこと・・・。
これが大阪ならとんでもないことになっていたかと・・・。

良いお店には、良い客筋が居てその人たちが「そのお店」のクオリティを保っているのだな～と感じた次第です。

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