Author:大坪敬史
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上諏訪より先ほど帰宅いたしました。
塩尻~名古屋間の車内販売で「竹風堂」さんの「くりざさ」という水羊羹を買いました。
観光業界に居る人なら長野県の小布施地区開発の話は聞いたことがあるかと思います。
大坪も小布施を訪れた際、はじめてこの羊羹に出逢い、それ以来機会あることに購入しています。
不思議なことに竹風堂さんの公式HPはありませんでした。
その地域に行かなければ食べれない・・・という戦略的に展開されているのでしょうか?
地方で真面目に商品作りをしておられる老舗メーカー様同士のポータルサイト構築等も非常に興味を持っております。
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