Author:大坪敬史
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を読みました。
食のエッセイは書店コーナーでも奥の方におしやられており、あまり見かけることはないのですが、
本書籍は目立つコーナーにあったので、何気なしに読んでみました。
サバイバルや極限の状態で生きている人の「食」の記載がリアルに描かれており参考になりました。
こういった視点で普段の「食」を考えることはありませんが、「食べる」ということの根源が
描かれているように思えました。