セブ島に滞在しているホテルでは、全館wi-fiがつながっています。

プーケットやバリでは、パスワードを入れる必要があったり、有料だったりしたのですが、セブ島ではパスワードロックもなく、無料です。
各ホテルの考え方もあるのでしょうが、やはりパスワード入力がないと、つなぐのが楽です。

そういえば、セブ島の空港も無料のwi-fiが利用可能でした。

安心な街、飲食店、お土産店などではセブ島よりも圧倒的に日本が勝っていると実感していますが、wi-fiに関してのみは海外に分があると海外に行くたびに感じます。

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セブ島のホテルには、欧米系観光客からアジア系まで雑多な様相を呈しています。

朝食バイキングで、席に案内されるときにアジア系はアジア系で固められるオペレーションをしていました。
・・・ある韓国人観光客が、バイキングメニューにキムチがあるのにも関わらず、自分たちでキムチを持ち込み、辺りに強烈なにおいをまき散らしていました。

民族系の食べ物ですから、食べることを否定はしませんが、バイキング会場に「クサヤ」などを持ち込む日本人はいません。（というか、レストランにいくら好きだからといって食品を持ち込む日本人はないでしょう）

その周りの我々を含む日本人観光客は、嫌な顔をしながら、まぁ仕方ないわね～とあきらめ顔。
欧米系観光客だと「席をかえろ！」という可能性は大いにあります。

推測ですが、そのようなトラブルが発生した経緯から、民族ごとに「近くの席を」というオペレーションが出来上がったのでしょう。

衛生面からも、バイキング会場のみならず「レストランに持ち込み」禁止の常識が日本にはありますが、海外はどうのなの？？？と思いましたが、かの国のレストランは違うのでしょうか？

その国の文化を一方的に押し付けることは、ホスピテリティに反することだと思いますが、「節度」は大切だな～と感じた次第です。

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海外不動産投資の話題になると、以前はタイやマレーシア、シンガポールが主流（そのエリアをテーマにした投資セミナーが多数開催されていた）のようでしたが、最近はフィリピンの投資話をテーマにしたものが多くなったように思えます。

実際、マニラではなく、セブで街を歩いていると、人の多さに驚きます。
飲食店なども、人口に対して供給量が足りていないのか、マクドナルドなどでも昼食時は並ばないと買えません。
（・・・どの店にも警備員さんが入口に立っており、犯罪率の高さがうかがえます。）

人口ボーナスという言葉がありますが、まさにそれを実感しました。
　※労働力増加率が人口増加率よりも高くなる ことで、経済成長が後押しされることをいう。

ワイロの横行、いかがわしい人が多い国ですが、「商売」として成り立てば放っておいてもある程度は成長するということを実感しています。

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オホーツク街道―街道をゆく〈38〉 (朝日文芸文庫) (1997/01) 司馬 遼太郎 商品詳細を見る

を読みました。
北海道道東をいつもレンタカーで走っていますが、通りすがりの地名が多々出ていました。
街道の道の歴史、特にそれに関わってきた人々のことがわかり、地域に愛着もわきます。

また、地名の由来なども多方面からの考察により記載されているので、すぐに企画に活かせそうな内容もありました。

定期的に訪問しているエリアの「街道をゆく」シリーズの全てを読もうと、さっそくamazonで購入しました。

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関西空港の国際線出発ロビーの売店で、

「ロイズのチョコレートはお一人様３０個まで」というＰＯＰがありました。

どの店にもロイズのチョコレートコーナーはありましたが、すべて完売！
爆買いの威力を垣間見た瞬間です。

・・・が、ロイズは北海道ブランドであり、関西空港は関西ですので、「関西のお土産」という定義からは外れます。
コレ以外にも、東京ばななの袋を持ったアジア系観光客が多々いました。
白い恋人の特設売り場も多数ありました。
　（※面白い恋人ではありません）

「日本のお土産」という定義では、ロイズも東京ばななもＯＫなのでしょうが、関西のそれに類するブランド土産がないことが残念です。

売れるか、という大義名分はもちろん大切ですが、『地域性』も同時に大切にしていきたいですね。

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明日、3月27日（金）～4月3日（金）夕刻まで海外出張の為、携帯電話がつながりません。

御用の際は、メール or facebookまでお願いいたします。

wi-fiはつながるエリアですので、24時間以内には返答させていただきます。

よろしくお願い申し上げます。

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淡路島に出張でした。

福良三年ふぐのラストスパートで、平日にも関わらず満室状態で賑わっておられました。
春休みということもあり、いつもはシニア層でほとんどの館ですが、今日は高校卒業旅行！？と思わしき若い一団もおり、多様な客層で、ふだんは見ないにぎやかさがりました。

帰路、三宮までのバス車中で、まさしくそのような「若い一団」と遭遇したのですが、男女あわせて１０名ほどのグループです。
イニシアチブは当然、「女子」が握っており、テキパキと男子に指示していました。

この傾向、世代が上がっていっても同じ傾向なのでしょう。
ますます消費のメインターゲットは「女性」を中心にしなければならないのでしょう。

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オーシャントラウトと塩昆布 (PHP新書) (2015/01/16) 和久田 哲也 商品詳細を見る

を読みました。
世界で活躍されておられる日本人料理人の話でしたが、昨今のインバウンド情勢にも通じる話もあり、大変勉強になりました。
オーストラリアに行く機会があれば、ぜひ訪れてみたく考えております。

日本の和食料理も素晴らしいですが、国や民族性に配慮した料理展開も必要と感じています。
東南アジア系の冷たい料理を口にしない文化のある国の人たちに対して、「これが日本料理なんだから」と日本人に出す八寸を出しても喜ばれません。
（仲居さんによると、土瓶蒸しに八寸を入れて温めて食べる、という様子も多数目撃されているそうです）

過度に迎合する必要性は感じませんが、近寄る姿勢も料理に置いては必要ですね。

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雪舞う飛騨高山に出張でした。

昨日まで知床でしたが、体感温度は知床よりも寒い気がします。
底冷えというか、芯から冷える感じのする飛騨高山でしたが、卒業旅行＆インバウンドのお客様で熱気に包まれていました。
伺っていた旅館様でも、某海外ＯＴＡの売上が昨年同月の５０倍超を記録されており、「ここはどこの国？」といった感があります。
　※５倍ではなく、５０倍です。「長年旅館を経営しているけど、昨対１５０％などはありますが、昨対５０倍などという数字は経験がない」とこちらの旅館の社長もおっしゃっておられました。

しかしながら、日本人のリピーターのお客様も大切にしなければならないので、来期以降の販売戦略を今の時期から検討する、という話も出てきました。

毎冬、リピーターのお客様に向け、冬季限定プランＤＭを発送されておられるのですが、今年は「お申込みのお電話をいただいても、お部屋がないので断らざるをえない申し訳ない状況になりました」というご報告もあり、一概にインバウンドが爆発したからといって、良かった良かったの話にはなりません。

国内のお客様との「バランス」の取り方が、今後重要となってくるでしょう。

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知床から神戸に戻ってきました。

やけに新千歳空港が混んでいると思ったら、今日は日曜日。
北海道旅行帰りのツーリストでにぎわっており、日本人の観光客もインバウンド客同様に多くみかけました。

訪問先の旅館様で
「北海道は観光が主要産業なのに、予算が少ないんですよ」という話を伺いました。
なんでも、わざわざ知床から札幌まで北海道中の観光を業としている人たちの会議があったらしいのですが、その会議に知事が出席しなかったとか。
対して、ブログでは書けない漁業関係者への恩恵の話も伺いました。

観光で成功している北海道ですら、この状況ですので、このあたりの理不尽さを行政関係者は認識してもらいたいものです。

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