山中温泉　花紫さんに宿泊中です。

※HPはこちらより。

施設、サービス共に非の打ち所が無い言わずと知れた旅館さまですが、料理がまたすごい！
選べるアラカルト懐石ということで、前菜・ごはん・香の物・デザート以外のメイン料理を自由に選んで食べることのできる旅館さまです。

※　本日は２８種類のメイン料理より、自由にチョイスさせてもらいました。

前菜①

前菜②違う角度から

鱧と松茸のお吸い物　：　日本人ならグウの音もでない旨さ

鴨の治部煮　：　さすが加賀料理

秋刀魚の塩焼き　：　旅館で秋刀魚・・・とも思いましたが、良い意味で期待はずれ

上記+、松茸ご飯

↓葡萄酒

決まった料理を押し付けることなく、お客様に好きなものを召し上がっていただこうという先代社長さまのコンセプトのもとに生み出された料理内容だそうです。

この魅力を最大限伝えきれるだけのHP作成を仕込み中ですので、こうご期待ください。

宿泊体験希望者はお気軽に大坪まで。

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