Author:大坪敬史
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各社のGW予約状況を確認していると、今年は例年にも増してキャンセル＆新規予約が多いように思えます。
ネットで便利に予約できるかわりに、簡単にキャンセルされてしまう弊害があることは明らかです。
一部、何軒も同じ日に宿をおさえ、直前でキャンセルするという行為がある為、本当に宿泊したいお客様のために部屋を用意できないジレンマがあります。
こういったことが続くと、海外のホテルのように、予約時に「クレジットカード必須」＆「予約時に一部返金不可」の仕組みを考えていかないといけません。
旅行会社、OTAは責任をもってそういった環境づくりをしていってもらいたいものです。
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経理処理などをしてると１日が過ぎてました。
「誰か雇って経理をさせたらよいのに」という話もいただきましたが、守秘義務等を考えると第三者に丸投げする気にはなりません。
（そもそも、バーチャルオフィス体制ですので、どこで仕事をしていただくのか？という問題もあります）
まぁ、自分で経理処理をしているので、数値把握は特に意識しなくとも良いのでその点はプラスポイントです。
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東京から神戸に戻ってきました。
土曜日の羽田→神戸便はビジネスマン＋観光客でにぎわっています。
現在、伊丹空港が一部工事中で、ANAのゲートからモノレールに行くのに大回りをしなければなりません。
伊丹空港に到着するバスも工事の影響で、ANAを使うには不便になっています。
継続的なメンテナンスや工事はもちろん必要なのでしょうが、工期も長いようなので、まだまだ大変そうです。
人の流れを阻害しない工事計画も立てられたでしょうが、まだまだお役所仕事だな～と感じてしまいます。
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新潟に出張でした。
昼食に、朝食でお客様に出す予定の「新じゃが」を使った料理を３品いただきました。
色々と協議する中、どれも美味しいけれども、朝なのでさっぱりとしたものをということで、ヒジキ＆新じゃが＆エンドウを使ったものを、という結論に。
美味しいのは当然ですが、お客様のシーンを想像して献立を考えてらっしゃる点がさすが料理に定評があられる宿です。
実際、ご宿泊のお客様からも、HPに掲載されている料理よりも、実際の方が良かったわよ！というお褒めのお言葉を頂戴するようです。
HPは素敵に＆実際は・・・という事案も多い中、「本物」が見出させる時代になってきました。
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新潟に出張中です。
昨日、強風が吹いたそうで満開の桜もちらほら散っていました。
田植え前の時期で、まだ田んぼに水ははっていませんでしたが、それも風情のある風景でした。
訪問先の旅館様の庭先では「土筆」を見ることができ春を感じることができます。
最近、こういった山野草をご覧になりたくて旅行される方々も多いと、こちらの旅館様で伺いましたが、確かに全国的な認知度はありませんが、素晴らしい風景でした。
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各社のGW予約状況を確認していると、４月２９日、５月、３日＆４日は満室で、
その他の日はエリアにもよりけりですが、未だ予約可能なケースが多くなっているようです。
ここからリアルエージェントのダミー予約が消えていくでしょうから、こまめな在庫確認が必要となります。
GWも直前化の傾向が出ていますので、現場はなかなか大変でしょうが、しっかりとメンテナンスをしていきたいですね。
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群馬から神戸に戻ってきました。
全国的な大荒れの影響の後、一気に気温があがったらしく、東京は夏日和でした。
いつから、日本は「春」がなくなったのでしょう・・・。
訪問先の旅館様では、某TV撮影でこちらの旅館様で撮影されたとの話を伺い、放送日が楽しみです。
支配人が、宇宙一の大富豪役（宇宙人）として出演されるので、放映日以降、誰にもまねできない宿泊プランが出来上がります。
調子のよい企業様には色々な話がまいこみますね。
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群馬県に出張中です。
谷川岳に雪が残る様子はハッキリと見えつつ、日中の気温は２０℃超え。
ただ、夜になると冷えることもあり、一日の寒暖差が１５℃をこえることもあるようです。
なんだか今晩から全国的に大荒れらしいのですが、明日昼には落ち着くということなので
まぁ大丈夫でしょう。
しかし、おかしな天気です。
桜の咲いているエリアは、この大荒れで散ってしまわないか心配ですね。
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先日開催させていただいた弊社主催のセミナーを旅行新聞社さんに記事にしていただきました。
※コチラUPしております。
観光文化研究所（大坪敬史社長）は2月20日、東京都内で旅館業経営者向け「【観光へき地・外国人観光客ゼロ】＆【劣化設備】＆【人材不足】でも…旅館を繁盛させる法大公開セミナー」を行った。セミナーは3部構成で行われ、第1講座では、栃木県・馬頭温泉の南平台温泉ホテル支配人の瀬尾和彦氏が登壇。「立地条件最悪」「地名度無し」「施設は老朽化」など、マイナス要素ばかりが目立つ同館が、3期連続で売上目標を達成できた秘策について講演を行った。 【松本 彩】
・・・。
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先日、神戸のフルーツフラワーパークに併設された FARM CIRCUS に行ってきました。
道の駅と看板がありましたが、どう見ても道の駅っぽくありません。
訪問したのが平日の夕方だったいせか、お客さんもまばら。
売場には、少数の野菜が並んでおり・・・。
スタッフさんも変にデザインを意識した制服を着ておられ、何がしたいのか不明な空間でした。
FARM CIRCUS ならぬ、FARM クライシス（危機）にならないか、今後に期待です・・・。
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