長崎に出張でした。

伊丹空港→長崎空港への往路、悪天候の為、向い風200キロで遅延・・・。

帰路、長崎空港→神戸空港、ジェットコースター便。

長崎空港から目的地までは雨＋風＋雪と移動が大変な一日でした。

ただ、訪問先の旅館様ではこんな悪天候の最中、今日も平日ですがお客様も多く

何よりでした。

正月期間も全スタッフの頑張りにより、お客様評価も高く自然と口コミも上がっていました。

あまり過度に口コミを気にして商売するよりも、お客様と向き合って満足＆感動してもおうと

考える方が評判にもつながりますし、経営力強化にもなります。

今日も会議で副調理長よりおもしろい取り組みの仕込みが発表され、具現化されるとが

楽しみです。