上諏訪に出張でした。

白銀の世界をぬけ、塩尻に着いたらマイナス８℃。

諏訪湖に至っては一部結氷しており、御神渡りの可能性もある寒さでした。

訪問先の旅館様はこの寒さですが、県民割＋隣県割のスタートで予約は盛況状態でした。

１２月も会食売上は大幅減でしたが、宿泊売上が単価も上がり、蓋をあけてみたら利益額・率

ともに昨年を超えるという実績を計上されていました。

単価の低い会食を多くとるより、しっかり宿泊をとったほうが人も建物も疲弊せずに

利益が残るということが実証され、今後の指針ともなりました。

こういった時期ですが、単純に休むのではなく色々もがいた先に光が見えてくるものだと

改めて実感いたしました。