Author:大坪敬史
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飛騨高山に出張でした。
空はANAのシステムエラーで大変なことになっているようでしたが、陸路は
問題なく往復できました。
いつもより、若干混んでいる気がしたのですが、空を諦めて陸移動した人が多かったからでしょうか???
しかし、自分がANAを使う日ではなくてホッとしています・・・。
訪問先の旅館様では、3月決算でして今期12ヶ月の各月すべてにおいて前年大幅プラスに
なった旨を伺いました。
もともと稼働率の高い旅館様ですので、現場スタッフの皆さんの努力には頭が下がります。
早速、社長より来年度の賞与引当金の月次増額が発表され皆さんのモチベーションも上がっておられたようです。
儲けをお客様や従業員に還元する姿勢と、実行力が人材や評判を上げ、ますますの好循環に入っていくことでしょう。
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京都駅近くで打ち合わせをしていました。
京都駅は外国人:日本人の比率が半分ぐらいの雑多感。
昼すぎに京都駅に到着し、商業施設などを見て廻っていたのですが、飲食店はどこも行列。
需要に対しての供給が圧倒的に足りない状態でした。
すぐに店舗を増やすことは不可能ですが、もはや日本の顔と化している駅ですので継続的な対策は必要ですね。
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知床に出張でした。
「なぜあの宿は先進的な取り組みが出来るのか?、とうちの宿の施策がよくパクられてまして・・・」と訪問先の社長がおっしゃっていました。
ネットのみならず、なんであの宿ばかり・・・と地域で言われ始めたそうです。
知床は、訪問先のお宿様より設備投資も過大で大きな宿がたくさんあります。
が、マーケティングが・・・。
今日も、「●×さん安く売りすぎじゃないですか?」という話になりました。
せっかく投資をしても、それを効果的に回収し次につなげていかないと通常営業の旅館業は成り立ちません。
(※本業が儲かりすぎて節税対策で旅館されているようなケースは除きます。)
冒頭の答えは、全国で死に物狂いで頑張っている事例を実践し続けているから、としか回答できませんが、地域で話題にされるのはモチベーションが上がります!と社長がおっしゃっていました。
「まねされても、次行けばいいだけの話です」と笑いながら言える強さが、今後も話題になり続けることであろうと確信した次第です。
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知床に出張中です。
女満別空港に降りた際、機内放送で
「暖かくなって参りました。季節の変わり目なので体調にお気をつけください」と
CAさんが言っていましたが
・ドカ雪の名残が思いっきり道路に残っている
・最低気温はマイナス5℃
・知床には一部流氷が残っている
と、本州に住んでいる身としては、立派な「冬」のように思えました。
・・・が、現地の人からすれば「春」なのでしょう。
環境によって人の感覚は変わるんだな~と実感しながら、雪道を運転していました。
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新潟から神戸に戻ってきました。
コートが邪魔なくらいに一気に暖かくなりました。
山陽道で大きな事故があったようですが、地元の高速道路でも事故多発状態のようで通常50分くらいのところを90分くらいかかりました。
季節の変わり目のせいか、わかりかねますが安全運転で事故がないことが観光にとってもプラスですね。
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新潟に出張中です。
訪問先の旅館様では2月は他旅館様が社員旅行でいらしたケースが多かったとか。
そんな中、ブログでは詳しく書けませんが、「さすがだな~」と思う社員さんが多くいらっしゃる旅館様は、やはりお宿のクオリティも高いという法則を教えていただきました。
同業社だからわかること。
社員旅行で同業社が訪問となると、「見られている!」と訪問される方が緊張し気を遣うことが多いですが、実は「訪問する方」の旅館が見られていることが実感できた次第です。
いくら社員旅行だといっても、礼節は大切ですね。
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某旅館様へ出張でした。
3月の売上見通しが8月を超えるくらいの実績予想で超多忙な毎日を送られているようで、皆さん良い感じにフラフラでした。。。
この調子でいくと、利益が出すぎるので、「どうやって節税するか?」という話題にも。
旅館は設備産業ですので、どうしても減価償却で処理してしまいがちですが、単年度の経費化で利益を圧縮し、お客様や従業員に還元するスキームも必要です。
景気の良い話ですが、次代につながる投資や内部留保をどう計画的に行っていくかも重要ですね。
もちろん税金は払う必要はありますが、過度に払う必要はなく、お客様や従業員、関連業者に波及していく方が国に任せっぱなしより良いと個人的には考えています。
旅館が存在すること自体、雇用や経済面からプラスであることは間違いありませんので、そういった貢献も税制に加えてもらいたいものです。
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千葉に出張でした。
関東は大雨でアクアラインをレンタカーで走っていたのですが帰路「暴風」に車が横揺れし、ヒヤヒヤものでした。
白波もたち、珍しい景色も見ることができましたが、やはり天候は平穏であることが一番です。
訪問先の旅館様も複合的な要因により、絶好調な冬(暖冬)だったようで何よりです。
インバウンドのお客様が皆無で好調、という結果となりましたので日本人客の見直しと強化でもやるべきことは多々あります。
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るるぶトラベルのメルマガで
うまさぎっしり新潟(最大40,000円引き)
http://rurubu.travel/theme/area/local15/15a0322/
との内容が送られてきました。
???と中身を確認すると
================================
対象期間
利用可能期間:2016年3月10日(木)~2016年3月21日(月・祝)
対象宿泊期間:2016年3月10日(木)~2016年3月21日(月・祝)
================================
とのこと。
11日間で予約する必要があるのは通例ですが、適用期間が直近の11日って・・・と絶句。
あまりの無策ぶりに倒れそうになりました・・・。
予算が余ったのかどうなのかはわかりかねますが、新潟県ももう少し波及効果のある施策をしてもらいたいものです。
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4月の出張で宿泊先を探していました。
今回は横浜なので、東京のような値段ではないだろう・・・と安心していたのですが、以前5,000円程度で泊まった宿泊特化型ホテルが13,000円になっていました・・・。
観光需要が大きいことは結構なことですが、売れるからといってのレベニューマネジメントに縛られすぎるのもどうかと思います。
適正価格とは難しいものですね。
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