Author:大坪敬史
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クライアント先様で、朝食バイキングの試食をしていました。
思いっきり原価をかけてお客様に感動を!をコンセプトにメニューを考案いただいたので充実の内容でした。
ここからの絞り込みが大変になってはきますが、実現すれば地域NO.1の朝食になること間違いなしですので進捗が楽しみです。
試食にあたり、調理場と仲居の距離が近くなったのもよかったです、とのお声もあり、今後が楽しみです。
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