• プロフィール

    Author:大坪敬史

    大坪 敬史
    関西学院大学 文学部地理学科卒。
    民俗学、文化人類学、観光地理学を学ぶ傍ら、大手旅行会社での添乗・実務業務に没頭。日本文化を守り伝えていく“地域活性化”を志し船井総合研究所入社。
    宿泊施設のマーケティング戦略立案から、具体的な販促実務までを主軸に置いたコンサルティングを展開。中でもインターネットを駆使したWeb販促&直販売上倍増ノウハウ&即時業績向上には定評がある。 世界に誇る日本文化を次代に語ること、、、をテーマに全国を日々巡礼中。
    2010年1月、日本の観光業の永続的発展を目指した株式会社観光文化研究所を設立。代表取締役に就任。
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    2021年05月13日

    自然の「借景」も料理のアクセント

    長崎に出張中です。

    訪問先のクライアント先様では食事処をリニューアルプランされたので、

    そちらの会場で夕食をいただきました。

     

     

    雲仙の自然が借景となり、料理のアクセントになっています。

    こちらの旅館様は料理の味には以前から定評のある施設様で、このレストラン会場の雰囲気

    と共に益々評判が上がることでしょう。

     

    私も仕事ながら素晴らしい時間を過ごさせてもらいました。