飲食店の廃業率は非常に高く、一般的に3年以内に約70％、

10年以内には約90％以上が閉店すると言われています。

最近、個人のインスタ等を開くと流れてくるのは「閉店情報」ばかり。。。

いつか行ってみたいと思っていても、そう長く営業している店は少なく、気になった店は

潰れる前に行けということなのかもしれません。

この時期に閉店情報が多い理由として

・年度末

・年度末に伴い不動産との交渉決裂

・物価高

・人材不足

と様々でしょうが、宿泊産業と違い参入障壁が低いので撤退も早い・・・という

ことなのかもしれません。

インスタ等で気になった店をgoogleMAPに保存しているのですが、その消込の作業や

いざ行こうと思ってMAP開いたら「閉店」と書かれていることも多くなんだかな～と

思ってしまいます。