• プロフィール

    Author:大坪敬史

    大坪 敬史
    関西学院大学 文学部地理学科卒。
    民俗学、文化人類学、観光地理学を学ぶ傍ら、大手旅行会社での添乗・実務業務に没頭。日本文化を守り伝えていく“地域活性化”を志し船井総合研究所入社。
    宿泊施設のマーケティング戦略立案から、具体的な販促実務までを主軸に置いたコンサルティングを展開。中でもインターネットを駆使したWeb販促&直販売上倍増ノウハウ&即時業績向上には定評がある。 世界に誇る日本文化を次代に語ること、、、をテーマに全国を日々巡礼中。
    2010年1月、日本の観光業の永続的発展を目指した株式会社観光文化研究所を設立。代表取締役に就任。
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    2021年06月10日

    「地元」の食材を活用した料理クオリティ

    長崎に出張中です。

     

    長崎空港に到着した時は蒸し暑く、ジャケットを着てられないような気候でしたが

    山を上がっていくと徐々に爽やかな気温に変わってきました。

    避暑地として発展してきた温泉地は、やはり夏は強いですね。

     

    訪問先での旅館様では、連泊用の夕食をいただきました。

    料理に定評のある旅館様なので、味・量・見た目共に素晴らしいクオリティでした。

    地元の食材を「使う」だけだと誰でもできますが、その食材を使って料理のクオリティを

    上げることは誰でもできることではありません。

     

    地域観光振興策やGoToトラベルリスタート時に、大きな評判になることは

    間違いありません。

    2021年06月09日

    地方のスーパーの店頭ポスター・・・

    某地域、某駅前の地元資本のスーパーの入り口に

    「全従業員 1〇〇名、PCR検査陰性です」のポスターが貼って

    ありました。

    また同様に店内放送でも同じ内容が繰り返し放送されており・・・。

     

    地元(神戸)のスーパーや百貨店でそのような表示や放送を聞いたことが

    なかったので大変驚きました。

    ただ、いくらPCR検査をして結果を公表しても「検査時点」がどうだったか?

    というだけですから、意味あるのかな?とも思ってしまいます。

     

    ただ、地方は地元資本のスーパーでもここまでしなければならないほど、コロナに

    対する目は厳しいのだな・・・と改めて実感しました。

    いずれ、「全従業員ワクチン接種済」などというポスターも出てくるでしょうが、

    おかしな差別などが起こらないよう願っております。

    2021年06月08日

    「オリンピックやるのに宴会はダメなのか!?」

    上諏訪に出張でした。

     

    朝、神戸を出るときは暑さを感じる気温で、上諏訪についても

    気温はさほど変わりませんが、さわやかさが違います。

    暑くなるにつれ、避暑地としてますます多くのお客様が訪れるでしょう。

     

    訪問先の旅館様では、酒屋さんが定期的にいらっしゃるそうなのですが、

    最近は「オリンピックやるのに宴会はダメなのか!?」といたくお怒りとのこと。

    旅館での宿泊や宴会が減ると、当然そこで出す酒も減るので、酒屋さんも

    厳しい状況です。

     

    こういった地域の企業の「声」が中央に届いているのか大いに疑問です。

    10年先とはいわず、ここ1年くらいで「コロナ対策」で「本当に結果が出たこと」

    の統括をしてもらいたいものです。

    2021年06月07日

    公式HP予約率15%UP!

    有馬温泉に出張でした。

     

    訪問先の旅館様で、ある施策をしていただいたのですが、その結果

    6月の公式HP経由のネット予約比率が約15%ほどUPしました。

    かけた広告費は微々たるものですので、大きな成果です。

     

    客層や施設特性にマッチした結果ともいえますが、コロナ禍においても

    効果を発揮する施策。

    さらに地域観光施策やGoToトラベル実施に向け、仕込みをしていただき

    ましたので、フェーズが変われば一気に爆発することでしょう。

     

    お客様が旅行にいきたい気持ちが「マグマ」のようにたまっていますので

    うまく誘導することが必要です。

    2021年06月06日

    旅程と費用概算

    を読みました。

    昭和15年という戦争の足音が聞こえていた時代でしょうが、この時代の

    「旅」にかける情熱を感じました。

     

    令和の時代に残る宿などの記載もあり、そういった記載を見つける度に

    「あっ!あの宿だ」と新しい発見があります。

    残念ながら既に廃業してしまった宿やハゲタカファンドに買収された宿なども

    ありますが、こういった古典を読んで「旅にでる」などの旅行形態も盛んになると

    よいですね。

     

    日本の宿、特に旅館の歴史の重みを感じた次第です。

    2021年06月05日

    取材・執筆・推敲――書く人の教科書

    を読みました。

    前職入社時には相当のチラシやPOPを作り、商品の「売り」をどう伝えるか?

    という実地訓練はしておりましたが、体系的にこういった勉強をした、という

    経験はありません。

     

    実際に作ったチラシやPOPなどが当たった(売れたかどうか)が判断基準だったので、

    あえてこういった書籍を読むことがありませんでしたが、コンサルティング活動でも

    「同じことがいえる」と思えるようなことがあり勉強になりました。

     

    2021年06月04日

    対前年はもちろん、一昨年対比もプラスの売上を達成!

    熱海に出張でした。

    訪問先の施設様では対前年はもちろん、一昨年対比もプラスの売上を

    達成されておられました。

     

    時流に合わせた施設と、時流に合わせた売り方で、お客様評価も高く

    波に乗っておられます。

    国や都道府県単位での補助金などを活用した投資の話もあり、ますます

    強固な経営基盤を構築されることでしょう。

     

    過度な投資はNGですが回収期間を短く想定した上での投資は、その回収期間を

    さらに短くして次の投資余力が生まれます。

    マネーゲームに走らず、愚直にお客様のために考えることができる組織はやはり

    強いと実感した次第です。

    2021年06月03日

    「有名人」とわからせない潔さ

    伊豆に出張でした。

    新神戸→三島間の新幹線は空席の方が目立ちますが、以前のように

    車両貸切という状態ではありません。ただ、列車待ちをしている名古屋駅などでは

    ホームの店舗も歯抜け状態で閉まっており、平時にはまだほど遠い状況です。

     

    訪問先の旅館様では、某有名アーティストさんが一人旅でいらしていたことを

    雑誌で知った、という話を伺いました。有名人であっても自分で予約し、一人旅する

    時代、ということと、「有名人」とひけらかすことなくスっと泊まっていかれる

    潔さを感じました。

     

    今の若い有名人の方々の感覚がなんとなくわかり、さわやかな気分となった次第です。

     

    2021年06月02日

    「木材高騰」で露天風呂付客室の見積もりが・・・

    あるクライアント先様で露天風呂付客室の最終詰めをしております。

    その中で、「木材高騰」の話がでました。

    何でも世界的にコロナ後の投資が活発な為、日本に入ってくる木材の

    量が少なくなり、その影響で値があがっている、とのことでした。

     

    クライアント先様の周りは石投げたら木にあたるくらい緑の深い

    エリアではありますが、国内木材産業が外国資本に負けたので、今では

    そこに生えている木を活用することもできません。

     

    この構図、安いから・便利だからと世界的な供給に頼ってしまうと

    いざという時に資源が近くにあっても「使うことができない」という

    何ともおかしな話になります。

     

    「木材」だけではなく、あらゆるものを安さを求め世界的な流通に

    頼ることの危うさを実感しました。

    2021年06月01日

    国内長期路線苦戦中

    夏休み期間の宿泊予約が少しづつ上向きになっている状況ですが、

    航空便はどうなっているのか?と思い、ANAのマイル予約画面を検索しました。

    上記はお盆期間の大阪→札幌便ですが、ほぼすべての便が「マイル」で予約できるという

    異常事態。例年、この時期はマイル予約分は早々に満席になるのですが、現状夏の国内長距離

    移動については厳しそうです。

     

    ワクチン接種が進み、この動きが「どう変わるか?」が今後の注目点ですが、現況を見る限り

    北海道や沖縄の観光関連業は苦戦することが予測されます。

    そもそも、域内だけの観光が成り立たない(他エリアから観光客が来ることが前提)エリアでも

    ありますので、全国的なGoToトラベル再開などで「長距離移動OK」の空気が生まれないと

    厳しい状況下にあります。

     

    そうなると、エリア全体がマイナスとなり、せっかくこれまで育ってきた観光コンテンツも

    無に帰すことになりますので、迅速かつ抜本的な支援策が求められます。

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