
Author:大坪敬史
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百貨店をふらっと通りかかると正月の「おせち」コーナーができていました。
「おせち」はいつのころか「作る物」から「買う物」に変わったようです。
クライアント先旅館様でも「おせち」を販売されている旅館様は今年も受注状況が良いと聞いています。
「一人用おせち」なども大人気だそうで、時代ですね。
平成が終わっても、形態を変え、おせち文化は続いていくのでしょう。
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