新潟に出張でした。暖冬らしく、例年のような「雪」がありませんでした。
地元の方にとってはありがたい限りらしいのですが、お越しになるお客様の中には「雪が見れなくて残念」という方と、「雪がなくて来やすいからよかったわ！」とおっしゃる方の両方とか・・・。
なかなか難しいものです。

伺っていた長生館さんで【2009年大河ドラマ“天地人”放映記念！】愛の直江兼続御膳プランを試食させていただいたのですが、「感動」の一言でした。

↓メニューのひとつ「愛を注ぐ茶漬け～天地人ver」

↓愛の茶漬け

↓愛を注ぐ

　※　カキの種は新潟銘菓。オカキですので茶漬けにあいます！

↓極めつけは「天地人」の

　天　：　長芋の天ぷら
　地　：　菊芋の酢漬け　→　「芋」なので地
　人　：　人参

早速、ＰＲＥＳＳに流しましたが確実にＨＩＴしそうです。
料理構成、「遊び」の部分も多くの示唆を含んでおりますので本ブログ読者の皆様にもオススメです！

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