Author:大坪敬史
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ある観光地に来ています。
夜、周囲を徘徊していると・・・
灯りが闇夜に映えますね。
「暗さ」も観光コンテンツになりうると、ふらふら歩きながら思っていました。
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浜松に出張でした。
会議時、「強制プロポーズセット」の話題に。
※強制プロポーズセット サイトはコチラから。
確かに、“強制”ですが、コレが元で別れることもあろうに・・・と男性側の意見では思いましたがいかがでしょうか？
婚活、草食男子、イロイロと話題ではあります。
・・・１０年後、２０年後、今日の話題は「あんな時代もあったんだね～」といわれるのか、ますますこの傾向が続くのか・・・。
考えさせられますね。。。
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伊豆から帰ってきました。
三島からの新幹線、ナント満席に。。。
京都まで満席で、京都で一気にお客さんが降りていきました。
海外からのツーリストも多く、秋に向けて本格的な観光シーズンですね。
恐るべき集客力を誇る「京都」。
海外のツーリストがどのような観光ルートで、どこをまわり、何を食べ、何を買うのか等々を同行リサーチしてみたいものです。
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伊豆に出張中です。
夕食にいただいた「金目鯛の酒蒸」。
煮付けも良いですが、こういったものもあっさりしてイケますね。
・・・引き続き、若女将の詰め会議です・・・。
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ミシュランガイド京都・大阪 2010 日本語版 (MICHELIN GUIDE KYOTO OSAKA 2010 Japanese) (2009/10/16) 不明 |
を予約しました。
（※発売日は未だのようです）
そういえば、東京版も発表された時は、かなりのフィーバーぶりでしたが、今は？？？という感じなので、この影響がどこまで続くか見ものです。
確かに海外からのお客様にとっては有用なガイドブックかもしれませんが、日本人からすれば必ずしもそうでないような気がします。
書店で並んでいる数々のガイドブックと見比べ、決してクオリティが高いとは思えません。
まぁ、海外からの誘客が増えるとすれば喜ばしいことですが、国内マーケットに対する影響は軽微なものでしょう。
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仙台から関西へ戻ってきました。
修学旅行生を駅や空港などで多く見ました。
思えば春、例のインフル騒動で一斉にキャンセルが出てその分を秋に移行する・・・ということからだと思われますが、当時よりも確実にインフルエンザ罹患率は上がっているのかと。。。
国民性と言いましょうか、発生した時（はじめての体験）は大騒ぎをするが、のど元過ぎれば・・・ということの証左でしょう。
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東京→仙台→遠刈田へ。。。
朝一の新幹線、満席でした。７：００台の列車ですが、経済＆景気が回復しているのでしょうか？
新幹線や飛行機の乗車率、搭乗率を肌で感じる生活をしていますので、最近特にそう感じます。
ＧＤＰ、ＧＯＰなど全体の数値よりも、こういった「現場」数字を公表し論議する仕組みがあってもよいかな～と。
高速バス乗車率、任意の高速道路区間の通行台数などでしょうか？
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神奈川県に出張でした。
羽田から神奈川に向かう途中、バス移動だったのですが、通常より４０分以上かかりました。長い渋滞だな～と思っていると、、、
とのニュースが・・・。
ドンピシャで↑に巻き込まれていたようです。
動き回っていると、色々なことに巻き込まれますね。。。
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往復レンタカー旅路でした。
伺っていた施設さまでは、夏も絶好調！
周囲の旅館が落ち込む中、毎日てんやわんやの忙しさだったとのこと。
フロント、調理場、仲居さん・・・全部署で「忙しすぎる！」との悲鳴が上がったそうです。
このご時世、「忙しい」＝「仕事がある」←お客様の評価をいただいているから、という構図が成り立ち
ます。
但し、「貧乏暇なし」の状態になっては意味がありませんので、ある程度の単価は維持していかなければなりません。ただ、高単価すぎるとマーケットバランスからいって、稼働率が下がってしまいます。そのギリギリのラインを見極め、販売していく組織体制が必要な時代なのです。
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