
Author:大坪敬史
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新潟県村杉温泉に長生館という旅館さんがあります。
施設、温泉、サービス、料理、どれをとっても素晴らしい旅館様なのですが、この度、「日帰りプラン上杉謙信御膳」を開発されました。
NHK大河ドラマで地域の歴史を再考しようとメニュー構成を行われたとのことです。
地域の良さをPRできる商品開発を行い、地域を盛り立てていけるのはやはり旅館のような宿泊施設が行いやすいと再認識させられました。