• プロフィール

    Author:大坪敬史

    大坪 敬史
    関西学院大学 文学部地理学科卒。
    民俗学、文化人類学、観光地理学を学ぶ傍ら、大手旅行会社での添乗・実務業務に没頭。日本文化を守り伝えていく“地域活性化”を志し船井総合研究所入社。
    宿泊施設のマーケティング戦略立案から、具体的な販促実務までを主軸に置いたコンサルティングを展開。中でもインターネットを駆使したWeb販促&直販売上倍増ノウハウ&即時業績向上には定評がある。 世界に誇る日本文化を次代に語ること、、、をテーマに全国を日々巡礼中。
    2010年1月、日本の観光業の永続的発展を目指した株式会社観光文化研究所を設立。代表取締役に就任。
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    2026年01月10日

    ガレット・デ・ロワ の風習

    神戸阪急で開催されている

    「みんなのガレット博覧会 2026 神戸ガレット・デ・ロワ」に行ってきました。

     

    休日の午前中でしたが、すごい活気でした。ミシャラクのガレットアマンドを買って

    帰りましたが久々にケーキ類で「美味しい」と思える商品でした。

     

    ガレット・デ・ロワはフランスの行事的なお菓子ですが、日本でも根付いてきています。

    御節フレンチを始められて好評なクライアント先様もありますので、この時期のオンライン

    商材として販売できないか聞いてみようと考えております。

     

    ミシャラクのガレットアマンドは他の商材よりも高単価だったようで、そこだけ行列が

    出来ていませんでした。嗜好品にも生活防衛の波が来ているな~と思いつつ現場を後にした

    次第です。