Author:大坪敬史
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端午の節句なので、ちまきと柏餅を買いました。
柏餅は別として、まともな「ちまき」を売る和菓子屋さんなどは減ってきて
います。
季節側の和菓子ですが、こういった商品は買う人が少なくなればなるほど
絶滅してしまいます。特に和菓子さんなどは、文化的な素地がある地域でないと
発展してこなかったので、地域に和菓子屋さんがあるということは、そういった
余裕がある地域、とも言えます。
全国的に自粛ムードが吹き荒れる中、せめてこういった季節側の和菓子は次代に
繋がっていくよう購入して下支えしていきたいものです。