
Author:大坪敬史
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1月7日は「七草粥」の日です。
スーパーなどにも春の七草が販売されています。
クライアント先様からは朝食にお出しした七草粥の写真が送られて
きました。
こういった文化的行事を旅先で体験できることも思い出に残る旅の
一つでしょう。
こういった食文化は大切にしていきたいですね。
自宅でも今日は鍋の最後に「七草粥」の予定です。